15 choses que vous pouvez faire avec une râpe à fromage

Il y a une cour à bois en plein centre de ma petite ville qui a des dictons amusants ou originaux qui changent toutes les quelques semaines sur son panneau extérieur. Récemment, le panneau indiquait: "Interdisez le fromage râpé. Faites de nouveau râper l'Amérique." Dans quelle mesure ce «jeu de mots» politique et alimentaire est-il «à la fois»?

L'Amérique pourrait râper davantage si nous utilisions tous nos râpes à fromage pour plus que du simple râpe à fromage. Une râpe à boîte simple et peu coûteuse, ou même une râpe plate plus simple, peut faire beaucoup.

1. Légumes . Une râpe à fromage peut également râper toutes sortes de légumes pour les salades, les soupes, se faufiler dans les sauces pour pâtes, les transformer en ingrédients pour le pain ou le gâteau, etc.

Arrêtez d'attendre que ce beurre atteigne la température ambiante et râpez juste ce dont vous avez besoin. (Photo: Julija Sapic / Shutterstock)

2. Beurre . À quelle fréquence devez-vous attendre pour faire des biscuits ou de la croûte à tarte parce que votre beurre est congelé et qu'il doit revenir à température ambiante? Si vous râpez du beurre congelé, vous pouvez l'utiliser immédiatement.

3. Zeste d'agrumes . Une microplane est généralement utilisée pour râper les agrumes, mais si vous n'en avez pas, les plus petits trous sur votre râpe à fromage feront une substitution acceptable.

4. Tomates. Râper les tomates est le moyen le plus simple et le plus rapide de faire de la sauce tomate. Coupez les tomates en deux et commencez à râper. Lorsque vous avez terminé, les skins seront tout ce qui reste entre vos mains et vous pouvez les lancer. (Ou mieux encore, compostez-les.)

Râper l'ail nécessite une attention particulière afin de ne pas commencer à râper les doigts. (Photo: Stephen Gibson / Shutterstock)

5. L'ail . Ajoutez rapidement de l'ail à votre cuisine en le râpant directement sur la casserole ou la poêle. Surveillez vos doigts et vos jointures avec celui-ci, car la petite taille de l'ail amène votre peau en contact étroit avec la râpe.

6. Oeufs durs . Râper les œufs pour une garniture à salade ou pour mélanger une salade aux œufs rapide.

7. Pommes de terre ou autres légumes-racines . Oubliez les pommes de terre rissolées surgelées. Faites-les rapidement en râpant des pommes de terre ou d'autres légumes-racines (ou une combinaison) pour les pommes de terre rissolées fraîches.

Le chocolat râpé devient du chocolat fondu en un clin d'œil. (Photo: StepanPopov / Shutterstock)

8. Chocolat . Le chocolat fond plus rapidement lorsqu'il est râpé au lieu d'être haché.

9. Toast . Si vous avez besoin de chapelure, faites griller du pain, puis passez-le sur votre râpe à fromage. J'adore la façon dont cela élimine le besoin du robot culinaire et facilite le nettoyage.

10. Bananes congelées . Râper une banane congelée ou deux et arroser de sauce au chocolat pour un régal.

11. Charbon de bois . Râper une petite quantité de charbon de bois dur (non traité chimiquement) dans du sel casher - environ 1 cuillère à soupe de charbon de bois par tasse de sel. Mélangez-les dans un moulin à épices et vous obtiendrez un sel de finition fumé. (via Bon Appetit)

Utilisations non alimentaires d'une râpe à fromage

Recherchez la râpe à fromage sur Pinterest, et l'outil de cuisine devient soudainement du fourrage pour un artisan ou un décorateur. Voici quelques-unes des utilisations non alimentaires les plus faciles et les plus pratiques d'une râpe à fromage.

12. Porte-bijoux . Ce tutoriel vous montrera comment transformer une simple râpe à boîte en support pour boucles d'oreilles, colliers et bracelets.

13. Éclairage extérieur . Mettez un votif sur une table. Collez une vieille râpe à fromage dessus. (Le plus rustique, le plus charmant.) Voila, éclairage extérieur rustique instantané. Attention cependant. Le métal sur les râpes à fromage deviendra chaud.

14. Un crayon, ustensile de cuisine, courrier, pot à fleurs . Retournez une vieille râpe à boîte. Vissez-le au mur. Mettez des choses dedans.

15. Savon . Râper les restes de savon, les faire fondre dans une casserole, verser dans un moule, puis faire une nouvelle barre de savon.

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