21 conseils pour cultiver des concombres

La culture des concombres est l'une des activités les plus populaires dans les jardins potagers à travers le pays. En fait, près de la moitié des producteurs de légumes à domicile du pays - 47 pour cent selon Susan Littlefield, rédactrice horticole à la National Gardening Association - plantent des concombres. C'est ce qui fait du légume le plus populaire du pays le plus populaire d'Amérique. (Les tomates, qui ne devraient surprendre personne, sont le favori en fugue avec 86%.)

Il existe deux formes de plantes de concombre, le buisson et la vigne. Les sélections de brousse forment des plantes compactes et conviennent parfaitement aux petits jardins et conteneurs. Les plantes vignes, cependant, peuvent être le meilleur choix. Ils grimpent les treillis et produisent des fruits plus droits avec moins de problèmes de maladies et d'insectes que les cukes cultivés sur des plantes buissonnantes.

Les concombres produisent deux types de fruits de base, ceux pour le tranchage et ceux pour le décapage. Il existe de nombreuses variétés de chacun. Les variétés de décapage semblent atteindre leur apogée plus rapidement que les variétés de tranchage.

Cultiver des concombres est facile si vous disposez d'un jardin qui bénéficie d'un ensoleillement maximal. Si vous suivez les quelques instructions simples ci-dessous de la National Gardening Association et que vous ne subissez pas de gel tardif au printemps, vous devriez commencer à récolter les concombres dans 65 à 105 jours.

Planification et préparation

1. Sélectionnez des variétés résistantes aux maladies.

2. Choisissez un site ensoleillé et fertile avec un sol bien drainé.

3. Pour une récolte plus précoce et pour réduire la menace d'endommagement des semis par les insectes, commencez quelques plantes à l'intérieur dans des pots individuels (ou des plateaux avec des compartiments séparés) environ un mois avant votre dernière gelée printanière.

4. Installez des treillis ou une clôture si vous plantez la forme de vigne.

Plantation

Photo: Logan Ingalls / Flickr

5. Semez les graines dans le jardin seulement après que le danger de gel soit passé et que vous êtes sûr que le sol restera fiable et chaud. Les plants de concombre sont extrêmement sensibles au gel.

6. Faites un deuxième semis 4 à 5 semaines plus tard pour une récolte à la fin de l'été ou au début de l'automne.

7. Pour semer en rangées, plantez les graines à 1 pouce de profondeur et à environ 6 pouces de distance.

8. Pour semer dans les collines, plantez quatre ou cinq graines dans des cercles de 1 pied de diamètre espacés de 5 à 6 pieds.

Se soucier

9. Plantes minces de concombre en rangées à 1 ou 2 pieds de distance, selon le type (tranchage ou décapage), lorsque 3 à 4 pouces de hauteur.

10. Plantes minces de concombre dans les collines aux deux plantes les plus saines lorsque les plantes ont deux ou trois feuilles.

11. Gardez le sol uniformément humide pour éviter que le fruit ne devienne amer.

12. Placer les plants de concombre latéralement environ 4 semaines après la plantation. Appliquer deux poignées de bon compost ou une cuillère à soupe de 5-10-10 ou d'engrais similaire par plante dans une bande étroite le long de chaque plante.

13. Appliquer une couche épaisse de paillis après avoir appliqué l'engrais.

Lutte contre les ravageurs

Photo: Anne Warner / Flickr

14. Surveillez les concombres et autres légumes pour détecter l'accumulation d'insectes nuisibles.

15. Selon Littlefield, la meilleure façon pour les jardiniers amateurs de contrôler les insectes, en particulier le dendroctone du concombre destructeur, consiste à mettre en place des stratégies pour perturber le cycle de vie et les habitudes des insectes. Il s'agit notamment de couvrir les jeunes plants avec des couvertures de rangées légères jusqu'à ce qu'ils commencent la floraison et la rotation des cultures, dit-elle.

16. Si vous décidez d'utiliser des insecticides, envisagez d'abord d'essayer des pesticides naturels moins toxiques. Le problème avec cette approche, a déclaré Littlefield, est qu'il n'y a pas beaucoup de choix efficaces «d'insecticide naturel» dans le cas des coléoptères du concombre.

17. Le choix le plus efficace des "insecticides naturels", a-t-elle ajouté, est l'argile de kaolin appliquée à titre préventif. Il agit comme un répulsif.

18. L'utilisation d'insecticides de contact à large spectre comme le malathion, la bifenthrine, la cyhalothrine, la cyfluthrine, la perméthrine, le carbaryl et la pyréthrine pose également un problème. Ceux-ci tuent les prédateurs et les parasites bénéfiques des insectes ravageurs.

19. Dans le cas de tous les insecticides, lisez les étiquettes de l'emballage pour savoir si vous devez attendre plusieurs jours avant de récolter les concombres après l'application de l'insecticide.

20. Envisagez de capturer le ravageur, de le placer dans un sac en plastique scellé et de l'emmener à votre centre de jardinage local et de demander au personnel sur place quelle méthode de contrôle fonctionnerait le mieux dans votre région.

Récolte

21. Une fois que les concombres ont atteint la taille de décapage ou de tranchage, récoltez tous les deux jours pour éviter que les cukes ne deviennent trop gros ou jaunes et pour garder les plantes productives.

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