21 façons d'utiliser du pain rassis

Ne jetez pas de pain rassis aux oiseaux. Utilisez votre pain rassis dans l'une de ces recettes. Cette étape vous aidera à être plus créatif dans la cuisine et vous fera probablement également économiser un peu d'argent.

  1. Pouding au pain sucré - Il existe des milliers de recettes de pouding au pain, qui offrent une utilisation parfaite pour le pain rassis. Cette recette particulière est pour le pouding au pain aux bleuets, parfait pour cette période de l'année.
  2. Pudding au pain salé - Tous les poudings au pain ne sont pas des desserts. Les puddings au pain salé sont des accompagnements ou des plats principaux légers servis avec une salade croquante.
  3. Panzanella - Cette salade de pain est une ancienne façon italienne d'utiliser du pain rassis. La recette liée ici utilise du pain au levain, mais avec une recherche rapide sur le Web, vous pouvez trouver des recettes de panzanella en utilisant une variété de pains.
  4. Soupe au pain aux tomates - Deux tasses de pain rassis entrent dans cette soupe simple. Pensez à quel point ce sera délicieux avec les tomates d'été mûres et le basilic.
  5. Pain doré de Noël de nuit - Il n'est pas nécessaire que ce soit Noël pour profiter de cette casserole. Le pain rassis absorbe un mélange d'oeufs et de lait pendant la nuit et est prêt à sauter au four le matin.
  6. Papas a la Huancaina (pommes de terre péruviennes avec sauce au fromage) - Un plat de pommes de terre à coller avec une sauce crémeuse et épicée au Chili.
  7. Farce - Transformez votre pain rassis en farce à Thanksgiving ou à tout moment de l'année.
  8. Fil d'Ariane - Faites-les vous-même et économisez de l'argent.
  9. Pain doré croustillant au sel et au poivre - Bien sûr, vous pouvez utiliser du pain rassis pour faire du pain doré traditionnel, mais cette recette est savoureuse et se marie bien avec les œufs.
  10. Sauce Romesco - Cette tartinade de poivrons rouges et d'amandes torréfiés utilise une tranche de pain dans sa recette. Le pain rassis fonctionne très bien car le pain doit être grillé de toute façon.
  11. Ribollita (soupe au pain rassis) - Cette soupe toscane frugale traditionnelle utilise votre pain rassis et une croûte de parmesan restante.
  12. Croûtons faits maison - Quand on y pense, il est idiot de dépenser de l'argent pour des croûtons si vous avez souvent du pain rassis que vous jetez.
  13. Chester Cake - Il s'agit essentiellement d'une tarte au pain rassis cuit dans des moules à pain. Le pain rassis est imbibé de cassonade, d'épices et de fruits imbibés de rhum à placer entre les croûtes de tarte feuilletées.
  14. Soufflé - Mélangez du pain rassis avec du fromage et des oignons et vous avez un plat français de fantaisie.
  15. Bruschetta - Une baguette d'un jour est parfaite pour griller et garnir de tomate et de basilic.
  16. Semmelknoedel (boulettes de pain) - Pensez aux gnocchis qui utilisent du pain au lieu de pommes de terre pour ce plat bavarois et vous aurez en quelque sorte une idée de ce que c'est.
  17. Ragoût de tomates - Une version sucrée de ce plat d'accompagnement.
  18. Strates - Si vous avez beaucoup de pain rassis, une strate l'utilisera.
  19. Nachos à l'italienne - La baguette rassis en tranches fines au lieu des croustilles de tortilla forme la base de ces nachos non traditionnels.
  20. Biscuits à la chapelure - Utilisez du pain rassis ou des bouts de pain que personne ne veut manger.
  21. «Boulettes de viande» de pain et de fromage - Une boulette de viande de paysan italien - elle ne contient pas de viande.
Avez-vous d'autres moyens de donner une nouvelle vie au pain rassis?

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