24 utilisations intelligentes du sucre

L'histoire du sucre n'est pas simple. De la Chine ancienne aux colonies de Candy Land, le sucre a fait sa marque au fil du temps de multiples façons. «L'or blanc», comme l'appelaient les colons britanniques, a maintenant atteint le statut de base pour une grande partie du monde occidental, assis dans un sac de cinq livres dans le garde-manger, attendant patiemment d'être cuillère dans une tasse de café ou employé dans un lot de pâte à biscuits.

Mais cela ne signifie pas que les glucides coruscatifs ne peuvent pas être utilisés à d'autres fins. Dans une impasse, le sucre de table ordinaire peut pincer pour un certain nombre d'autres concoctions, remplaçant souvent des solutions plus coûteuses ou éventuellement toxiques. Que ce soit pour la santé ou la beauté, dans la cuisine ou dans le jardin, voici plusieurs façons de mettre cet ingrédient polyvalent au travail.

1. Apaisez votre bébé

Selon une étude de pédiatrie, les bébés qui ont reçu une solution à un à quatre eau sucrée (directement dans la bouche ou administrée avec une tétine) avant les vaccinations ont mieux géré la douleur des injections que les enfants qui n'ont reçu que de l'eau.

2. Traitez une plaie

Vous pouvez traiter les blessures avec une pincée de sucre: le conte des femmes ou la vérité sage? Cette étude a montré que verser du sucre granulé sur les escarres, les ulcères de jambe ou les amputations avant de s'habiller a tué les bactéries qui empêchent la guérison et provoquent des douleurs chroniques.

3. Apaiser une langue chantée

Pour une gorgée trop rapide de café trop chaud, une pizza grésillante - quel que soit votre brûleur de langue - le sucre peut soulager la piqûre. Aspirez une pincée de sucre ou un morceau de sucre et la douleur devrait rapidement se dissiper.

4. Soulagez une brûlure épicée

Les aliments acides et les produits laitiers peuvent atténuer la douleur causée par un excès de piquant dans la bouche, mais une pincée de sucre fonctionne aussi bien.

5.Faites un gommage corporel

Le sucre est un magnifique agent exfoliant pour les gommages corporels. Vous pouvez en faire un super simple en mélangeant du sucre avec de l'huile (canola, amande, jojoba ou olive tout fonctionne bien) pour créer une pâte lâche. Ajoutez de l'huile essentielle ou de l'extrait de vanille si vous aimez le parfum. Frottez doucement sur votre peau puis rincez sous la douche.

6.Faites un gommage au sucre de banane

Lorsque les bananes ont atteint le point de non-retour (comestibles), elles peuvent être affectées à votre routine beauté. La banane est hydratante et fonctionne parfaitement comme véhicule pour le sucre dans un gommage corporel. Écraser une banane mûre avec 3 cuillères à soupe de sucre et 1 cuillère à café d'huile d'olive. (Ne pas trop mélanger.) Frottez doucement sur votre peau puis rincez sous la douche.

7. Lissez votre baiser

Mélangez un peu de jojoba ou d'huile d'olive avec du sucre en poudre (également appelé sucre superfin; vous pouvez également le faire en mettant du sucre granulé régulier dans le robot culinaire pendant une minute) et une touche d'extrait de menthe poivrée ou de vanille, si vous le souhaitez. Placez une partie de la pâte sur vos lèvres, massez et léchez.

8. Prolongez le rouge à lèvres

Saupoudrez un peu de sucre sur le rouge à lèvres fraîchement appliqué, laissez reposer, puis léchez-le. Cela fonctionne pour définir le rouge à lèvres et étendra l'application.

9. Nettoyez les mains grossières

Pour les mains plus boueuses (pensez à la peinture, la graisse, la crasse), ajoutez du sucre à votre mousse de savon pour agir comme un abrasif. Vous pouvez également utiliser des parts égales de sucre et d'huile d'olive, qui agissent pour apaiser et hydrater les mains surmenées.

10. Nourrissez vos fleurs

Ajoutez trois cuillères à café de sucre et deux cuillères à soupe de vinaigre blanc par litre d'eau tiède pour les fleurs fraîchement coupées. Le sucre nourrit les tiges et le vinaigre limite la croissance des bactéries.

11. Combattre les vers nématodes dans le jardin

Avez-vous des nématodes? Si les plantes de votre jardin ont des nœuds disgracieux à la racine, elles peuvent être devenues la proie des parasites microscopiques. Pour les combattre naturellement, appliquez 5 livres de sucre pour chaque 250 pieds carrés de jardin. Le sucre nourrira les micro-organismes qui augmenteront la matière organique dans le sol, ce qui en fera un environnement hostile pour les nématodes.

12. Guêpes pièges

Faites un simple sirop en faisant bouillir du sucre et de l'eau, remplissez-en un pot et placez-le à l'extérieur pour attirer les guêpes. Ils s'envoleront et seront piégés. Ce que vous en ferez ensuite dépendra de vous.

13.Faites une bande de mouche naturelle

Les bandes anti-mouches peuvent être disgracieuses, mais les mouches au dîner peuvent l'être encore plus. Si vous ne pouvez pas les faire sortir par la fenêtre et que vous avez besoin de soulagement, vous pouvez faire des bandes de mouches entièrement naturelles en combinant des parties égales de sucre, de miel et d'eau dans une casserole. Faire bouillir le mélange, en remuant de temps en temps, jusqu'à épaississement. Laisser refroidir. Coupez des morceaux de ruban d'emballage brun, percez un trou à l'extrémité et faites une boucle avec de la ficelle à travers le trou. Tremper les lanières dans le mélange, suspendre pour laisser tomber les gouttes en excès (avec une casserole en dessous pour attraper les gouttes) jusqu'à ce qu'elles collent, puis accrocher là où les mouches sont les plus actives.

14.Faire un motel de gardon

Eh bien, plus comme un souper dernier gardon. Mélanger des parts égales de sucre et de levure chimique et saupoudrer sur les zones d'infestation. Le sucre attire les enculés, la levure les extermine. Remplacez fréquemment.

15. Nourrissez les papillons

Matthew Tekulsky, auteur de "The Butterfly Garden" (Harvard Common Press, 1985), recommande cette formule pour nourrir les papillons.

1 livre de sucre

1 ou 2 canettes de bière rassis

3 bananes trop mûres écrasées

1 tasse de mélasse ou de sirop

1 tasse de jus de fruits

1 coup de rhum

Mélangez bien tous les ingrédients et peignez le mélange sur les arbres, les poteaux de clôture, les rochers ou les souches - ou simplement trempez une éponge dans le mélange et accrochez-la à une branche d'arbre.

16. Nettoyez vos moulins

Les moulins à café et à épices peuvent recueillir des huiles qui ont une saveur forte, mais le sucre peut les nettoyer en absorbant les éléments incriminés. Versez 1/4 tasse de sucre dans le moulin et faites-le fonctionner pendant 2 à 3 minutes. Videz et essuyez bien.

17. Attaque les taches d'herbe

Faites une pâte d'eau tiède et de sucre et appliquez sur les vêtements tachés d'herbe, laissez reposer pendant une heure (ou plus pour les taches plus dures), puis lavez comme d'habitude.

18. Gardez les gâteaux frais

Si vous stockez le gâteau dans un récipient hermétique avec quelques morceaux de sucre, il restera frais plus longtemps.

19. Gardez les cookies frais

Voir au dessus!

20. Empêche le fromage de mouler?

Certains jurent que le stockage du fromage avec des morceaux de sucre empêchera le fromage de se mouler.

21. Transformez les baies

Rien ne vaut les baies fraîches telles qu'elles sont, mais vous pouvez également préparer une garniture à dessert rapide sans cuisson aussi simple que polyvalente. Pour faire des «baies macérées», ajoutez une cuillère à café de sucre et une pincée de citron pour chaque tasse de baies tranchées. Laisser reposer 30 minutes. Servir seul, avec de la crème glacée ou de la crème fouettée, sur des gâteaux, du pouding au pain, etc.

22. Vanille votre sucre

Divisez une gousse de vanille en deux et plongez-la dans un pot plein de sucre, laissez-la reposer pendant une semaine, et voilà, du sucre vanillé.

23. Sucrer les boissons glacées

Saison du café glacé! Saison des cocktails! Préparez un sirop simple pour mélanger facilement le sucre dans les boissons froides. Mélanger une tasse de sucre avec une tasse d'eau dans une petite casserole. Porter le sucre et l'eau à ébullition et laisser mijoter environ 3 minutes jusqu'à dissolution du sucre. Retirer du feu et laisser refroidir complètement. Conserver dans un bocal propre au réfrigérateur.

24. Faire des bonbons de roche

Les bonbons à l'ancienne ne sont rien d'autre que du sucre et de l'eau, et un coup de pied à faire avec les enfants. Incorporer 2, 5 tasses de sucre dans 1 tasse d'eau chaude jusqu'à dissolution du sucre. Versez le sirop dans des récipients ouverts et ajoutez un grain de sucre dans chaque plat. Conserver dans un endroit frais et sec et vérifier après quelques jours la présence de cristaux. Au fur et à mesure qu'ils se forment, retirez-les et laissez sécher sur une serviette en papier. Un bonbon plus simple n'existe pas.

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