5 utilisations pour les feuilles de rhubarbe

Contrairement aux légumes-feuilles de nombreux légumes-racines comme les radis ou les carottes, les feuilles de rhubarbe ne sont pas comestibles. Ils ont des niveaux élevés d'acide oxalique qui peuvent endommager vos reins et même entraîner la mort s'ils sont ingérés à des niveaux très élevés. Cela ne signifie pas que les feuilles de rhubarbe doivent devenir une statistique de gaspillage alimentaire. Voici quelques utilisations non comestibles des feuilles de rhubarbe.

1. Brillez les casseroles et les poêles. L'acide oxalique est un ingrédient actif dans des produits comme Bar Keepers Friend, une poudre non abrasive qui nettoie et fait briller l'acier inoxydable et d'autres surfaces. Lorsque vous faites bouillir des feuilles de rhubarbe dans des casseroles et poêles en acier inoxydable, cela peut aider à donner aux pots une belle brillance. Lavez-les bien après pour éliminer tout acide oxalique résiduel.

2. Repoussez les ravageurs des feuilles des plantes non comestibles. Le site Web Rhubarb Compendium contient des instructions pour faire bouillir les feuilles dans l'eau et combiner l'eau filtrée avec de l'eau savonneuse pour créer un pesticide organique.

Les grandes feuilles de rhubarbe constituent un bon modèle pour les tremplins de jardin. (Photo: Scisetti Alfio / Shutterstock)

3. Soyez astucieux et utilisez-les pour faire des tremplins. Les feuilles de rhubarbe peuvent devenir très grandes et lorsqu'elles sont utilisées comme modèle pour une coulée de ciment, elles font de beaux tremplins en forme de feuilles. Savourez la rhubarbe a un tutoriel sur la façon de transformer ces feuilles en décor de jardin.

4. Utilisez-les pour créer une teinture verte. Teindre les fils et autres matériaux avec de l'eau bouillie avec des feuilles de rhubarbe. Color It Green explique le processus facile. N'utilisez PAS de feuilles de rhubarbe pour créer des colorants alimentaires.

5. Compostez-les. L'acide oxalique se décomposera au fur et à mesure que les feuilles se décomposeront, ce qui ne créera pas de compost toxique, selon Gardening Know How.

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