8 aliments qui vous font sentir génial

Je ne me douche peut-être pas souvent, mais je ne veux pas avoir une odeur nauséabonde. Mais il y a beaucoup d'aliments - la plupart sont bons pour vous - qui peuvent certainement affecter la façon dont vous sentez. (Que vous pensiez que ce sont de mauvaises odeurs ou non, c'est personnel.)

Mais d'abord, une petite introduction sur comment et pourquoi nous transpirons pour mieux comprendre pourquoi nous pouvons sentir. Nous avons deux types de glandes sudoripares: les glandes eccrines et les glandes apocrines. Les glandes eccrines aident à contrôler la température de notre corps, et elles se trouvent dans nos aisselles, la plante de nos pieds, la paume de nos mains et sur notre front. La plupart de cette sueur ne sent pas beaucoup. Si vous êtes relativement propre, vous remarquerez qu'après un dur entraînement, votre peau ne sent pas si mauvais. La plupart du temps, la sueur créée lors d'un entraînement et émise par les glandes eccrines n'est que de l'eau, du sel et des oligo-éléments, bien qu'elle puisse capter les odeurs des aliments que vous mangez.

Habituellement, l'odeur "BO" que vous sentez après une séance d'entraînement est déjà une bactérie qui se trouve dans vos vêtements, et en particulier les soutiens-gorge ou shorts de sport et les chaussettes. (Oui, les odeurs peuvent éclater même si les vêtements sont propres. En fait, les bactéries peuvent se déplacer et se propager dans la machine à laver.)

Les glandes apocrines se trouvent autour des aisselles, de la région abdominale inférieure et des organes génitaux, et elles ne transpirent pas à des fins de refroidissement, mais pour se débarrasser des déchets, en particulier des graisses et des protéines. Les bactéries sur votre peau dans ces zones se nourrissent des protéines de la transpiration et ce sont ces bactéries qui produisent leurs propres déchets qui sentent.

Le fait étant que ce n'est généralement pas «vous» qui pue après l'entraînement ou une longue journée - ce sont les bactéries qui vivent sur vous.

Mais il y a des aliments qui peuvent vous faire sentir génial de l'intérieur. Gardez à l'esprit qu'ils peuvent faire sentir certaines personnes plus que d'autres, pour des raisons qui ne sont pas totalement comprises, mais qui sont probablement liées à la biologie, au métabolisme et aux gènes.

De l'alcool

Vous avez définitivement senti une bouffée de vin ou de bière sur quelqu'un qui vient de boire, mais l'alcool flotte sur le corps pendant un certain temps après que le dernier verre ait été bu. Si vous avez beaucoup bu la nuit précédente, vous pouvez sentir tout au long de la journée suivante, car votre corps métabolise la substance. Il sort par vos pores lorsque vous transpirez et par votre respiration. Les personnes qui ont une dépendance à l'alcool peuvent la sentir la plupart du temps.

viande rouge

Une étude tchèque de 2006 a comparé les parfums des hommes qui mangeaient de la viande rouge à leurs amis végétariens, et les femmes (qui étaient les juges de cette étude particulière) jugeaient la sueur végétarienne plus attrayante à plusieurs niveaux. Bien sûr, il s'agit d'une étude corrélative, et il se pourrait donc que les régimes alimentaires des végétariens soient globalement plus sains - moins vous mangez d'aliments transformés, mieux vous sentirez. Ou cela pourrait être un autre facteur qui signifiait que les mangeurs de viande sentaient plus, donc un test plus important devrait être fait pour prouver que la consommation de viande est à l'origine de l'odeur, bien que cela semble être l'une de ces données qui ont également été prouvées de manière anecdotique. . Il suffit de demander à un groupe de femmes hétéros qui ont fréquenté des légumes et des mangeurs de viande.

Ail

Lorsque l'ail est coupé ou écrasé, il libère divers composés soufrés (aussi appelés «puants») qui se collent, et pas seulement sur l'haleine. Ces composés soufrés peuvent être excrétés par la sueur et l'urine pendant que votre corps digère tout ce que vous avez mangé avec de l'ail. Et, un peu malheureusement, "Les humains et les animaux sont extrêmement sensibles aux plus petites quantités de composés soufrés", a déclaré à NPR Eric Block, professeur de chimie à la State University of New York à Albany. Vous devez soit consommer beaucoup d'ail en une seule séance, soit en manger régulièrement pour vraiment remarquer une odeur corporelle, mais c'est piquant. Il existe même des preuves qui expliquent exactement d'où proviennent les bienfaits de l'ail pour la santé. Qu'il s'agisse d'haleine d'ail ou d'odeur corporelle, la meilleure solution est d'amener les gens autour de lui à le manger aussi, car cela est moins visible pour tout le monde. Vous pouvez également essayer de le masquer avec des agrumes (comme le citron ou l'huile d'orange).

Curry

Un mélange de plusieurs herbes et épices puissantes, les mélanges de curry ont tendance à contenir du curcuma et du cumin, qui sont tous deux connus pour leurs propriétés extrêmement saines, comme preuve que cela se développe quotidiennement. Les avantages pour la santé, ainsi que sa saveur délicieuse, signifient que le curry restera. Au sens propre. Les odeurs de curry ont tendance à «coller à vous» lorsque vous cuisinez avec elles ou dans un endroit où elles sont cuites. Le parfum peut également sortir à travers vos pores après l'avoir mangé. De nombreuses cuisines du monde entier utilisent le curry, des plats méditerranéens aux plats indiens et pakistanais en passant par les chefs thaïlandais et de nombreux chefs américains l'ont également inclus de manière nouvelle et créative.

Asperges

Oui, les asperges rendent l'odeur de pipi terrible, probablement à cause du méthylmercaptan, une enzyme qui, chez les personnes atteintes du gène, se métabolise rapidement (15-30 minutes). Tout le monde n'a pas le gène pour décomposer les asperges, et tout le monde n'a pas le gène pour pouvoir le sentir, mais la plupart d'entre nous ont les deux. Les asperges ne font que sentir l'urine et ne contribuent pas aux odeurs corporelles, c'est donc un avantage sur les autres aliments de cette liste. L'autre est que les asperges sont trop délicieuses et nutritives pour arrêter de manger à cause d'une odeur fugace!

Fenugrec

Une herbe qui est principalement utilisée dans la cuisine méditerranéenne et indienne, le fenugrec (à droite) contient un composé aromatique appelé solotone, qui fait que ceux qui le consomment dégagent une odeur de sirop d'érable. Il était à l'origine de la mystérieuse odeur de New York il y a quelques années (l'usine émettant l'odeur transformait le fenugrec) et il est consommé cru ou cuit avec d'autres aliments.

Légumes crucifères

Le brocoli, le chou et le chou de Bruxelles sont sains à plusieurs niveaux. Ils ajoutent des fibres à votre alimentation, sont bons pour une meilleure digestion et une bonne santé intestinale, sont remplis de vitamines et de minéraux, et ils vous remplissent rapidement de sorte que vous êtes moins susceptible de manger des aliments moins sains. Mais, comme l'ail, ils émettent du soufre lorsqu'ils se décomposent et cela peut provoquer des odeurs. Cependant, cela dépend de la quantité que vous mangez et de votre corps en particulier.

Oignons

Oui, les oignons libèrent également des composés soufrés, bien qu'ils puissent être réduits si l'oignon est cuit. Certaines preuves indiquent également que boire beaucoup de liquide avec vos oignons, l'ail et le brocoli ou le chou peut diluer l'odeur.

Il se trouve que j'aime tous ces aliments "malodorants" (sauf la viande, car je suis végétarien depuis plus de 20 ans). Et vous? Laisseriez-vous leur puanteur vous arrêter?

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Photos:

Oignons: vaivirga / Shutterstock

Ail: Timmary / Shutterstock

Fenugrec: Leslie Seaton / flickr

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