9 exemples d'agriculture en terrasse dans le monde

Les meilleures terres agricoles sont généralement un champ plat avec une bonne irrigation. En fait, certaines cultures comme le riz nécessitent une surface plane pour se développer. Alors, que faites-vous si vous vivez dans une région vallonnée et avez besoin d'un moyen de cultiver de la nourriture pour votre famille ou votre communauté? Il y a des milliers d'années, les humains ont trouvé une solution élégante, une solution qui a été le principal facteur de la croissance des grandes civilisations.

L'agriculture en terrasse est la pratique consistant à couper des zones plates d'un paysage vallonné ou montagneux afin de faire pousser des cultures. C'est une pratique qui a été utilisée depuis les rizières d'Asie jusqu'aux pentes abruptes des Andes en Amérique du Sud. Voici un aperçu de la façon dont l'agriculture en terrasse a été utilisée à travers le monde.

Les rizières d'Asie sont peut-être l'utilisation la plus connue de la culture en terrasse. Le riz a besoin de beaucoup d'eau et une zone plate qui peut être inondée est la meilleure. Mais une zone suffisamment grande de topographie idéale pour une grande récolte est difficile à trouver. La façon la plus intelligente est d'utiliser l'agriculture en terrasse. Ce qui ressemble d'abord à une terre inutilisable pour le riz devient étape par étape des rizières parfaites.

L'utilisation de terrasses aide à prévenir l'érosion et le ruissellement du sol, ce qui serait le résultat immédiat d'essayer de labourer une colline dans les terres agricoles sans utiliser de marches en terrasses. En utilisant des terrasses, une colline peut rester productive aussi longtemps que le sol est correctement entretenu et que les terrasses sont entretenues.

En fait, les rizières en terrasses des cordillères des Philippines auraient jusqu'à 2000 ans, ont été nommées site du patrimoine mondial de l'UNESCO en 1995 et sont connues comme la huitième merveille du monde.

La culture en terrasse est utilisée pour le riz, l'orge et le blé en Asie de l'Est et du Sud-Est et est un élément clé du système agricole. Mais les pays asiatiques ne sont pas les seuls à maîtriser le système d'agriculture en terrasse.

Les régions méditerranéennes utilisent l'agriculture en terrasse pour les vignobles et les vergers d'oliviers et de liège. Les coteaux et les pentes abruptes menant à la côte sont des zones en terrasses transformées en terres agricoles productives pour certains des aliments préférés (et des vins!) À venir de la région.

La région de Lavaux en Suisse utilise également la culture en terrasse pour les vignobles qui bordent le côté nord du lac Léman. Les terrasses remontent au XIe siècle.

Pendant ce temps, les civilisations d'Amérique du Sud exploitaient également depuis longtemps le potentiel de l'agriculture en terrasse pour nourrir de grandes populations. Le Machu Picchu et les ruines environnantes, illustrés ici, montrent comment les Incas maîtrisaient la pratique agricole.

Smithsonian écrit: «Les Andes sont parmi les montagnes les plus hautes et les plus escarpées du monde. Pourtant, les Incas et les civilisations qui les ont précédées ont cajolé les récoltes sur les pentes abruptes des Andes et les voies navigables intermittentes.

Aujourd'hui, les agriculteurs modernes reviennent aux pratiques agricoles en terrasse utilisées il y a des milliers d'années comme un moyen plus pratique et productif de récolter le plus de nourriture avec le moins d'eau.

Les producteurs de thé profitent également de la culture en terrasse. Ces belles cultures vertes créent des paysages incroyables et peuvent souvent être autant une destination touristique qu'un site de culture d'un produit de consommation recherché.

L'agriculture en terrasse est une pratique ancienne et que nous trouvons continuellement de nouvelles preuves dans les civilisations de longue date. Pas plus tard qu'en 2013, les chercheurs ont découvert que la culture en terrasse était utilisée près de la ville désertique de Petra encore plus tôt qu'on ne le pensait - il y a 2000 ans. "La culture en terrasse réussie du blé, des raisins et peut-être des olives, a abouti à une vaste" banlieue "verte et agricole à Petra dans un paysage aride autrement inhospitalier", rapporte l'Université de Cincinnati. C'est au cœur de l'agriculture en terrasse: utiliser des terres autrement non cultivables pour créer des récoltes abondantes pour soutenir les humains. Sans cette pratique qui a pris de l'âge il y a si longtemps, les civilisations du monde entier auraient pu avoir un avenir très, très différent.

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