Comment démarrer un jardin de coupe

De nombreux propriétaires sont confrontés à un dilemme lorsqu'il s'agit d'avoir des parterres luxuriants de fleurs et d'arbustes en fleurs. Ils veulent avoir des vases de fleurs à l'intérieur, mais ils ne veulent pas ruiner l'apparence du jardin en créant des lacunes lorsqu'ils coupent les fleurs.

Si vous êtes confronté à ce choix, il existe un moyen d'avoir le meilleur des deux mondes: démarrer un jardin de coupe.

Alors que les lits de jardin et les bordures sont conçus pour un attrait esthétique, vous n'avez pas à vous soucier de l'apparence d'un jardin de coupe. Son seul but est de produire des fleurs pour embellir l'intérieur.

Pour créer un jardin de coupe, suivez simplement ces cinq étapes faciles.

1. Sélectionnez un emplacement . Le meilleur site sera celui qui bénéficie de beaucoup de soleil, d'un sol riche et d'un bon drainage. Un site idéal pourrait être celui qui borde un potager ou un jardin d'herbes aromatiques, car le but de la plantation «style culture» du jardin de coupe et les plates-bandes potagères / herbacées se compléteront mutuellement. D'autres considérations pour les sites comprennent des endroits ensoleillés le long de la limite arrière, dans un coin qui n'a pas été planté ou derrière ou à côté du garage. Les petits espaces peuvent contenir beaucoup de plantes. En règle générale, un lit de 3 par 6 pieds peut contenir environ 20 plantes.

2. Planifiez le jardin . Une fois que vous connaissez les dimensions du jardin de coupe et les angles solaires du nouveau lit, vous pouvez dessiner un design basé sur la hauteur des plantes et les temps de floraison. Prévoyez des plantations denses avec un mélange de couleurs, de longueurs de tige et de textures qui fleuriront au printemps, en été et en automne. Assurez-vous de dessiner un plan qui évite les lacunes. N'oubliez pas votre objectif: produire des fleurs pour créer de superbes looks à l'intérieur, pas dans le jardin de coupe lui-même. Soyez créatif dans votre conception et assurez-vous d'inclure vos arbustes, plantes annuelles, vivaces, herbes et bulbes préférés.

3. Préparez le sol . Le jardin de coupe doit avoir le même sol riche que vos autres parterres de jardin. Ajoutez de l'humus sous forme de compost, de mousse de tourbe ou de feuilles hachées à une profondeur de 8 à 10 pouces pour améliorer le sol argileux ou sableux.

4. Plantez le jardin. Plantez en rangées selon votre plan. Cela permettra un accès plus facile et réduira le temps et les efforts nécessaires pour désherber, nourrir, éclaircir, fertiliser, couper le sol et récolter. Si vous vous retrouvez avec des lacunes involontaires, remplissez avec des annuelles ou des herbes.

5. Coupez les fleurs. Enfin la meilleure partie! C'est là que la planification et la préparation sont payantes. Utilisez les couleurs, les longueurs de tige, les textures du feuillage et les parfums floraux pour créer des arrangements attrayants à apprécier et à impressionner vos invités.

Si vous n'avez pas d'espace de jardinage pour ajouter un jardin de coupe ou si vous souhaitez inclure plus de plantes dans un jardin de coupe que vous n'en avez pour vous, ne vous inquiétez pas. Plantez simplement vos fleurs et arbustes préférés dans tout l'espace dont vous disposez. Ne les regroupez pas. En étalant les fleurs que vous cultivez spécifiquement pour les couper dans vos lits existants, vous ne créerez pas de lacunes lorsque vous enlevez les fleurs.

Pour vous aider à démarrer, nous avons inclus un guide région par région des plantes populaires pour couper les jardins. Les listes ci-dessous ne sont pas censées être inclusives; ils ne sont qu'un échantillon des nombreuses variétés que vous pourriez inclure dans votre propre jardin. Et dites-nous lequel de vos favoris nous avons manqué dans les commentaires.

Le sud

Annuel: Zinnia. Ces agrafes de jardin viennent dans une palette de couleurs d'artiste et sont facilement cultivées à partir de graines dans un sol de jardin moyen. Pour une floraison continue, répartissez les graines plusieurs fois au cours de la saison. Il est important de couper souvent les fleurs car cela incite les plantes à produire plus de fleurs. Lorsqu'elles sont amenées à l'intérieur et placées dans des vases, les fleurs sont durables.

Vivace: Tournesol. Plusieurs espèces - H. salicifolius (originaire du Midwest et de l'ouest des États-Unis) et H. angustifolius (originaire du Sud-Est) - poussent assez bien dans le Sud. Chaque espèce possède des cultivars bien connus. Lorsqu'ils sont amenés à l'intérieur, tous égayeront une pièce avec leurs affichages audacieux et colorés. Coupez les tiges à 45 degrés sous l'eau courante et à différentes longueurs. Placez la tige la plus haute au centre et disposez les tiges les plus courtes autour d'elle. Ou, pour une déclaration dramatique, placez une grande fleur dans un vase par elle-même.

Un vase d'hortensias bleus est un tableau incroyablement méridional. (Photo: Muffet / flickr)

Arbuste: hortensia. Rien ne dit «Le Sud» comme un arrangement d'hortensias bleus en juin et juillet. Pour prolonger la beauté des fleurs fraîchement coupées et les empêcher de flétrir, coupez les capitules le matin. Prenez un seau d'eau avec vous et plongez immédiatement les tiges dans l'eau. À l'intérieur, faites bouillir l'eau et versez-la dans un récipient. Coupez les tiges d'hortensia à la longueur désirée, placez-les dans l'eau pendant 30 secondes et placez-les immédiatement dans un vase d'eau à température ambiante et arrangez pour obtenir l'effet.

Et il y en a beaucoup d'autres, notamment le cosmos, la celosa, les anémones, les camélias, le calendula, la salvia (comme S. leucantha ), les tagètes (comme T. lucida ) et les liatris. (Suggestions du jardin botanique d'Atlanta)

États du centre de l'Atlantique

L'amarante globe fleurit de l'été jusqu'à la fin de l'automne. (Photo: yoppy / flickr)

Annuel: Gomphrena. Cette petite fleur percutante est presque trop belle pour être vraie. En plein soleil et chaleur, ce choix annuel pousse bien même dans un sol pauvre. Communément appelée globe amarante, la gomphrena fleurit sans arrêt de l'été à la fin de l'automne. Les cultivars comme Strawberry Fields et Fireworks ne vous décevront pas. Mieux utilisé au bord du jardin pour son port bas et filiforme, le gomphrena fait également une excellente fleur séchée.

Vivace: Allium. Robustes comme des ongles et indéniablement fiables, tout le monde devrait essayer au moins l'un des oignons en fleurs. Les fleurs globulaires apparaissent de la fin du printemps à l'été, et presque toutes conviennent à la coupe. Globemaster, Mount Everest et le classique Purple Sensation sont d'excellents cultivars. L'espèce droite Allium christophii est également une vedette. Il ne faut pas oublier les types de couvre-sol tels que Allium Summer Beauty à croissance lente mais à longue floraison.

Arbuste: hortensia. Absolument le meilleur arbuste pour les fleurs coupées. Le meilleur des meilleurs est un cultivar herbacé comme Hydrangea arborescens Annabelle ou un cultivar bon pour le recépage comme Hydrangea paniculata Tarvida ou Limelight. (Le taillis est un type d'élagage dans lequel les arbres ou les arbustes sont coupés en une souche pour favoriser une nouvelle croissance.) Tailler au sol ou au tronc taillé au début du printemps lorsque les bourgeons commencent à gonfler. Vous serez récompensé en été avec de longues tiges, chacune avec une belle floraison.

Et il y en a beaucoup d'autres, notamment Cornus sanguinea Midwinter Fire, Viburnum macrocephala, Ilex Winter Gold et Winter Red, Lys asiatiques, tulipes, Convallaria majalis, panicum, narcissus, Heuchera villosa Autumn Bride, hellebores, aquilegias, echinacea, rudbeckia (plusieurs types différents) ), hostas, tournesols vivaces, Eryngium giganteum, Eupatorium maculatum Gateway, Coreopsis tripteris, brunnera, Alchemilla mollis, Dicentra spectabilis, Scabiosa Ace of Spades, Verbena bonariensis, Emilia coccinea Scarlet Magic, zinnias, dahlias, Lagurus ovatu Salvatu sata Confiture de mûres. (Suggestions de Chanticleer)

Le nord-est

Annuel: Lupins. Lorsque les trois quarts des fleurons sont ouverts, coupez les fleurs le matin avant qu'elles ne soient pollinisées. Les fleurs coupées avant la chaleur du jour et avant d'avoir été pollinisées durent plus longtemps que les fleurs coupées après que les températures ont commencé à augmenter et que les pollinisateurs deviennent actifs. Apportez un seau d'eau tiède au jardin, mettez-le à l'abri du soleil et placez les tiges coupées dans l'eau immédiatement après la coupe. Les tiges sont creuses et rigides et maintiennent les épis floraux droits dans les arrangements, surtout si des feuilles en dessous de la ligne de flottaison sont enlevées (les feuilles dans l'eau ont tendance à accélérer la décomposition).

Vivace: Red hot poker. Les tiges hautes et fortes de Kniphofia et les pointes de fleurs de huit pouces aux couleurs brillantes dans des tons chauds uniformes de jaune, orange et rouge font de cette plante de jardin voyante un excellent choix pour les producteurs de fleurs coupées qui recherchent quelque chose de différent, en particulier quelque chose avec un tropical Regardez.

Les lilas ont un parfum inoubliable. (Photo: greenplasticamy / flickr)

Arbuste: lilas. Il est difficile de battre les lilas pour les arrangements de fleurs coupées en début de saison en raison de leur parfum merveilleusement doux. Remplissez un vase d'eau et placez une grenouille fleurie ou un autre objet lourd au fond du vase pour empêcher les tiges et les fleurs lourdes de renverser le vase. Écraser le bas des tiges avec un marteau pour les aider à puiser de l'eau et les placer immédiatement dans le vase. Les fleurs ne durent pas longtemps lorsqu'elles sont coupées, peut-être seulement quatre ou cinq jours, mais vous vous souviendrez du parfum beaucoup plus longtemps.

Et il y en a beaucoup d'autres, y compris le coleus, la Verbena bonariensis, les herbes tropicales telles que la canne à sucre violette, les digitales, les delphiniums, les lis asiatiques, les coneflowers, les tournesols, l'Erigeron, les rosiers arbustifs (Rosa Therese Bugnet), Hydrangea arborescens, le sumac vinaigrier (en raison de son branches floues). Les épicéas et les pins qui dominent les forêts du Maine résistent particulièrement bien dans les arrangements et ajoutent une sensation naturelle et chaleureuse aux arrangements. Pour une touche inhabituelle, mélangez les branches de bouleau blanc tordues dans les bouquets pour donner aux arrangements une touche subtile. (Suggestions du Coastal Maine Botanical Gardens)

Ne vous inquiétez pas, nous n'avons pas encore fini. Si vous ne voyez pas votre région couverte ici, consultez la partie II.

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