Essayez cette recette de thé au miel et à l'ail au citron lorsque vous êtes malade

C'est encore cette période de l'année. Beaucoup de mes étudiants en musique sont à la maison pour soigner un rhume et les enfants de ma sœur sont venus à Thanksgiving avec une toux. Récemment, mes enfants et moi-même y avons également succombé. Il existe de nombreux remèdes et suppléments naturels que vous pouvez prendre en cas de maladie, et bon nombre d'entre eux semblent vraiment aider. Ce que j'aime dans la recette suivante, c'est qu'elle utilise des ingrédients que j'ai généralement sous la main, donc si je ne peux pas me rendre au magasin, je peux quand même renforcer mon système immunitaire.

Le miel est vraiment apaisant lorsque vous avez mal à la gorge, le jus de citron ajoute de la saveur et de la vitamine C, et l'ail est un excellent stimulant immunitaire. (Je consomme également de l'ail à l'état brut lors de la lutte contre quelque chose. Vous pouvez lire ici quelques idées sur la façon de le faire tomber.) Je vous recommande d'utiliser du miel brut local - si vous le trouvez. La plupart du miel vendu dans les épiceries typiques est inférieur et peut-être contaminé par des métaux lourds.

Ingrédients

  • 3 gousses d'ail écrasées
  • 1 tasse d'eau huileuse
  • Jus de 1/2 citron
  • Miel, à gouter

instructions

  1. Placez l'ail écrasé au fond d'une tasse à café.
  2. Ajouter l'eau chaude et laisser infuser 5 à 10 minutes.
  3. Retirer l'ail et incorporer le jus de citron et le miel au goût.
  4. Sirotez de nombreuses tasses tout au long de la journée pour de meilleurs résultats.

Variations: Au lieu de l'ail, ajoutez du gingembre frais ou du poivre de Cayenne (tous deux bons pour les maux de gorge).

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