Pourquoi nourrissons-nous des vaches Skittles?

Au début, je pensais que le titre Facebook était une blague. Des milliers de quilles rouges renversées sur une route étaient destinées à l'alimentation du bétail. Mais l'histoire de Fox 61 a conduit à la page Facebook du bureau du shérif du comté de Dodge dans le Wisconsin où l'histoire a été confirmée.

"Des centaines de milliers de quilles ont été renversées sur la County Highway S près de Blackbird Road", selon la page Facebook. À l'origine, l'origine de la sucrerie était inconnue. Le bureau du shérif a mis à jour le poste plus tard et a déclaré: "Les quilles étaient destinées à l'alimentation du bétail car elles n'ont pas fait la coupe pour l'emballage dans l'entreprise".

Bonbons comme aliments pour le bétail

Cela ressemble-t-il à un repas digne d'une vache? À peine. Mais une tonne de paillettes coûte deux fois moins qu'une tonne de maïs. (Photo: Brent Hofacker / Shutterstock)

En creusant un peu plus, j'ai trouvé que la pratique de donner des bonbons aux vaches n'était pas inhabituelle. C'est une pratique courante pour de nombreux éleveurs de bovins et est devenue encore plus courante après la hausse des prix du maïs en 2009, selon CNN. Les agriculteurs exploitaient «le marché obscur des ingrédients alimentaires rejetés» pour nourrir leurs vaches à moindre coût.

En 2012, lorsque CNN a déclaré que les bonbons étaient des aliments pour vaches, le prix d'une tonne de maïs était d'environ 315 $. Le prix d'une tonne de paillettes était aussi bas que 160 $ ​​la tonne. Le sucre dans les bonbons est ce que les agriculteurs veulent pour les vaches. Il leur donne du poids et augmente même la production de lait. Il est mélangé à d'autres formes d'aliments pour le bétail, et un agriculteur interrogé pour la pièce CNN a déclaré qu'il avait travaillé avec un nutritionniste animal pour déterminer qu'il ne devait pas représenter plus de 3% de l'aliment.

Dans tous mes reportages sur le gaspillage alimentaire, je n'ai jamais pensé à ce qui arrive aux déchets alimentaires des confiseries. Cette pratique de nourrir les bonbons qui ne font pas le contrôle de la qualité des animaux comme des aliments est certainement un moyen de s'assurer qu'ils ne sont pas gaspillés. Bien que cela puisse être une solution pour le fabricant de bonbons et l'éleveur de bovins, je me demande comment cela affecte les vaches ou ceux qui consomment des produits fabriqués à partir de vaches.

Candy n'est pas le seul ajout

Les écorces d'orange sont un type de déchets de production alimentaire qui peuvent être ajoutés à l'alimentation du bétail. (Photo: Charikova / Shutterstock)

Ce n'est pas seulement des bonbons chargés de sucre qui sont ajoutés à l'alimentation du bétail pour réduire les coûts. Le Animal Legal Defence Fund a une liste de déchets de production alimentaire qui peuvent entrer dans l'alimentation du bétail, y compris les biscuits, les céréales pour petit déjeuner, les écorces d'orange, les fruits secs, les coquilles à tacos, les haricots frits, les coques de graines de coton, les produits à base de riz, les produits à base de pommes de terre, les boulettes d'arachide et les sous-produits de la mouture du blé en farine.

Tous ces ajouts ne semblent pas aussi étranges que des bonbons, mais aucun d'eux n'est ce que mangerait normalement une vache si elle broutait comme elle était censée le faire.

Un système alimentaire compliqué

Les bonbons sont fabriqués à partir de sirop de maïs, mais les agriculteurs achètent des bonbons comme aliments pour le bétail parce que le maïs est trop cher. Comment cela a-t-il un sens? (Photo: David Molina G / Shutterstock)

Je suis un peu étourdi en essayant de relier les points, mais c'est la pensée compliquée qui me vient à l'esprit: les bonbons sont moins chers que le maïs pour nourrir les bovins. Cependant, un ingrédient principal dans beaucoup de bonbons sucrés est le sirop de maïs (ou sirop de maïs riche en fructose), qui est fabriqué à partir de maïs - l'ingrédient qui est trop cher pour nourrir les bovins. Le maïs est l'une des cultures les plus subventionnées par le gouvernement - les agriculteurs sont payés pour le cultiver - mais pour un éleveur de bétail, le prix est si élevé qu'ils renoncent au maïs pour les bonbons, fabriqués à partir de maïs.

C'est un grand cercle vertigineux, non? Ce n'est qu'un exemple de notre système alimentaire compliqué qui me fait trembler l'esprit. Aujourd'hui, il est ébranlé parce qu'un camion a accidentellement perdu une cargaison de quilles en route pour devenir des aliments pour le bétail. Et ce n'est pas une blague.

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