Préparez une simple boisson électrolytique maison

Il y a une différence entre un athlète extrême et un entraîneur discret en termes de besoins en électrolytes, mais ce que vous ressentez après un entraînement est important. (Photo: KieferPix / Shutterstock)

Les boissons électrolytiques en bouteille achetées en magasin sont fabriquées avec des sucres raffinés traités chimiquement, elles contiennent des colorants alimentaires ainsi que des arômes artificiels et d'autres ingrédients moins que stellaires tels que les huiles végétales bromées. Ce sont tous des ingrédients que je choisis de ne pas utiliser dans ma cuisine, alors pourquoi devrais-je servir à quelqu'un une boisson contenant tout ce qui précède?

Il est vrai que rester hydraté est important, surtout si vous faites de l'exercice et transpirez beaucoup. De nombreux experts conviennent que la plupart des gens iront bien simplement en buvant de l'eau et en ayant une alimentation bien équilibrée. Et il y a une grande différence entre les athlètes qui s'entraînent tous les jours pendant des heures et ceux qui font un entraînement de 20 minutes avant le petit déjeuner.

Qui a besoin d'électrolytes?

Parfois, les gens se tournent vers les boissons électrolytiques lorsqu'ils ne se sentent pas bien. (Photo: Studio Afrique / Shutterstock)

Les électrolytes comprennent le calcium, le sodium, le magnésium, le potassium, le chlorure et le phosphate. Ce sont des minéraux qui se produisent naturellement dans le corps et qui peuvent affecter l'équilibre du pH des fluides dans votre corps, selon WebMD. La plupart du temps, votre corps garde tout en équilibre et une simple eau est la meilleure réponse, mais il y a des moments où une boisson maison peut aider.

J'ai entendu des témoignages d'autres personnes - l'une étant une mère enceinte - qui avaient du mal à rester hydratées avec de l'eau seule dans certaines situations. Sur les conseils de son médecin, mon amie enceinte a commencé à préparer une boisson d'hydratation maison avec des électrolytes naturels qui l'aidait à rester hydratée.

Il y a environ cinq ans, je suis tombé vraiment malade pendant une semaine et je me suis retrouvé terriblement déshydraté. Le bouillon de poulet avec une quantité suffisante de sel non raffiné m'a ramené au pays des vivants - ou du moins c'est ce que je ressentais. Les électrolytes dans le sel et le bouillon de poulet étaient probablement ce qui m'a fait me sentir beaucoup mieux quand l'eau ne faisait rien pour moi. J'ai également constaté que le kombucha peut m'aider à me sentir plus hydraté lorsque je suis malade ou pendant une journée chaude.

WebMD dit qu'il est normal de rechercher des boissons pour sportifs lorsque vous avez des symptômes de rhume ou de grippe, ils conviennent que les boissons électrolytiques achetées en magasin contiennent beaucoup trop de sucre. C'est là que la recette ci-dessous entre en jeu.

Bien que la plupart d'entre nous n'aient pas à se soucier des électrolytes à moins que nous ne transpirions et ne nous entraînions vigoureusement pendant plus d'une heure, selon le spécialiste en médecine sportive pédiatrique, il y a des moments - quand vous êtes malade, enceinte, allaitez ou sortez le soleil beaucoup - quand une boisson contenant des électrolytes naturels peut être hydratante. Si vous souhaitez remplacer les boissons pour sportifs hors de prix, il est simple de faire vos propres boissons à la maison.

Comment préparer une simple boisson électrolytique à la maison

Il y a beaucoup de sucre dans une boisson pour sportifs achetée en magasin. Si votre enfant a besoin d'électrolytes, essayez plutôt d'en faire une version maison. (Photo: Chris [CC BY-SA 2.0] / Flickr)

Ou, vous pouvez faire cette version super simple, facilement adaptable qui a un goût de limonade orange avec une pincée de sel. C'est savoureux et rafraîchissant. J'ai utilisé du miel brut local non filtré, il aura donc un goût légèrement mielleux (même avec seulement 2 cuillères à soupe). Vous pouvez toujours le remplacer par du sucre biologique non blanchi, car certaines recettes utilisent cela au lieu du miel.

Boisson électrolytique super simple

Ingrédients:

  • 1/2 tasse de jus d'orange fraîchement pressé
  • 1/4 tasse de jus de citron fraîchement pressé
  • 2 tasses d'eau filtrée
  • 2 à 4 cuillères à soupe de miel brut, au goût
  • 1/8 cuillère à café de sel non raffiné (au goût)
Instructions:

Dans un mélangeur, mélanger tous les ingrédients ensemble jusqu'à dissolution du miel ou du sucre. Testez le goût et ajustez au besoin. Prendre plaisir.

Certaines options naturelles supplémentaires incluent simplement de boire de l'eau de coco. L'équilibre des électrolytes dans l'eau de coco imite l'équilibre électrolytique de votre sang, et il est également rafraîchissant. Vous pouvez ajouter du jus de fruits pour le parfumer, si vous le souhaitez.

Vous pouvez également faire un jus de style "V8" fait maison avec un presse-agrumes en utilisant des tomates, du céleri, des carottes, un peu de persil, une poignée de légumes verts et même de l'oignon et de l'ail ou du poivron rouge. (Le céleri contient du sodium naturel et peut rendre ce jus un peu "salé" au goût, mais certaines personnes aiment aussi ajouter un peu plus de sel non raffiné et de poivre moulu.) Une autre option est un simple jus de légumes et de fruits utilisant 6 bâtonnets de céleri, 1 pomme et la moitié d'un citron.

Note de l'éditeur: cette histoire a été mise à jour depuis sa première publication en mars 2013.

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