Qu'est-ce qu'une délire alimentaire?

En Grande-Bretagne, un mouvement alimentaire se prépare, dans lequel les gens partagent non seulement de la nourriture avec leurs amis et voisins, mais partagent de la nourriture avec des membres de leurs communautés qu'ils ne connaissent pas. Le Telegraph rapporte que ce type d'événement alimentaire est appelé une rave alimentaire.

Les gens utilisent les réseaux sociaux comme Facebook et Twitter pour organiser des événements culinaires et inviter d'autres membres de leur communauté alimentaire à se joindre à eux. Cela me semble être un potluck super branché. Quelqu'un tweete qu'il va faire un plat et fait savoir aux autres où il peut venir le partager. D'autres font leurs propres plats. Tout le monde se réunit et partage un repas. Les réunions peuvent avoir lieu chez quelqu'un ou en plein air.

J'ai vu quelque chose comme ça il y a quelques mois avec certaines des personnes de mon cercle gastronomique local sur Twitter. Quelqu'un a tweeté qu'il devrait y avoir un échange de cupcakes. Elle a choisi un moment et un parc pour se rencontrer. D'autres se sont joints. Ils se sont rencontrés dans le parc un samedi et ont apprécié la compagnie de l'autre et beaucoup de petits gâteaux. Des photos ont été prises et partagées (bien sûr). Je pense que je dois tweeter l'organisatrice et lui dire qu'elle a peut-être, sans le savoir, lancé un mouvement appelé «cupcake rave».

J'adore cette idée d'un événement culinaire planifié à la volée, ouvert à tous ceux qui veulent participer, et rassemblant des gens de la communauté qui pourraient ne pas se réunir autrement.

Il est prévu que ces délices alimentaires feront partie de la culture quotidienne. Ça me semble bien. Tout ce qui aide à réduire le coût de la bonne nourriture, rassemble les gens pour partager un repas et favorise un sentiment de communauté dans un cadre en face-à-face (par opposition à un cadre en ligne) devrait faire partie de notre culture quotidienne.

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