Que sont les pointes de glace?

Vous les avez probablement vus sur vos bacs à glaçons, ces fines flèches de glace qui jaillissent de la surface d'un cube comme un glaçon inversé. Mais comment s'est-il formé dans le monde?

Dans un bac à glaçons, la surface gèle d'abord, car elle est en contact direct avec l'air froid, des côtés du cube vers le centre jusqu'à ce qu'un petit trou soit laissé au milieu, selon le California Institute of Technology.

Des cristaux de glace commencent à se former et le cube se fige lorsqu'il se dilate. L'eau au milieu devient serrée de tous côtés avec nulle part où aller. Il est forcé de monter et de sortir par le trou dans la glace.

Lorsque l'eau monte dans le trou, elle gèle sur les bords, formant une pointe creuse. Comme plus d'eau est expulsée, la pointe devient plus longue. Cela continue jusqu'à ce que toute l'eau ait gelé ou jusqu'à ce que l'extrémité de la pointe se fige.

Dans cette vidéo de Veritasium, une chaîne scientifique sur YouTube, Derek Muller, PhD illustre le phénomène:

Selon la vidéo, les trous dans la glace sont souvent triangulaires car les cristaux de glace ont tendance à se rencontrer à des angles de 60 degrés.

Une pointe de glace qui prend la forme d'une pyramide inversée est l'une des formes les plus rares, et cela se produit généralement dans des fontaines ou des bains d'oiseaux - des conteneurs qui contiennent plus d'eau qu'un bac à glaçons.

Lorsque des pics de glace de cette taille et de cette forme se produisent, ils sont également connus comme des vases à glace, des tours à glace ou des bougies à glace, mais la science derrière eux est la même.

Lorsqu'elles sont vues dans la nature, elles ressemblent presque aux stalagmites trouvées dans les grottes.

Comment faire vos propres pointes de glace

Vous pouvez essayer de faire vos propres pointes de glace dans votre congélateur domestique. Voici comment, selon la vidéo Veritasium:

1. Remplissez les bacs à glace d'eau et mettez-les au congélateur. La température idéale se situe entre 18 et 23 degrés F. C'est assez froid pour geler l'eau mais pas assez froid pour geler la pointe d'une pointe de glace.

2. Utilisez de l'eau distillée, car cela fonctionne mieux que l'eau du robinet car même de petites quantités de sel empêchent la formation de pics.

3. Mettez un ventilateur dans le congélateur si possible; il aidera à former des pointes en augmentant la circulation de l'air et en améliorant les conditions d'évaporation.

Articles Connexes